En madkurv til en udflugt kan være både hyggelig og upraktisk, hvis den er pakket forkert. Ingen har lyst til at pakke en flad sandwich ud eller tørre tomatmos af alt det andet. Med lidt omtanke i rækkefølgen kan du sikre, at maden ser fin ud, når du finder tæppet frem og går i gang. Det gør hele oplevelsen bedre, både for børn og voksne.
Pak de tunge ting nederst. Flasker, glas med låg og hårde beholdere hører til i bunden, så de ikke presser på det bløde. Derefter kommer de ting, der tåler at blive klemt, og til sidst det skrøbelige som brød, kager og bær. Brug faste bokse til alt, der let bliver mast, og pak gerne bløde ting ind i et viskestykke, så de ligger stabilt og ikke skvulper rundt.
Hold det køligt og adskilt
Maden skal helst holde sig kølig, især hvis det er en varm dag. Pak det, der skal være koldt, tæt sammen, og lad kurven stå i skygge, når I holder pause. Køleelementer kan hjælpe, og det samme kan en flaske vand, der har stået i fryseren. Lad ikke maden stå fremme for længe, og tag rester med hjem frem for at lade dem ligge og blive dårlige.
Hold våde og tørre ting fra hinanden. Salat med dressing bliver hurtigt slasket, så pak dressingen i en lille krukke, og hæld den over lige før spisning. Skær pålæg og grønt i stykker, som kan spises med fingrene, og tag ekstra servietter med, så ingen skal dele. Husk også en pose til affald, så stedet ser ud, som da I kom.
Tænk til sidst på dem, der skal spise. Spørg på forhånd, om nogen har allergier eller ikke spiser bestemte ting, og respektér svaret, når du pakker. Tag drikke uden alkohol med til børn og til dem, der skal køre hjem, og husk kopper, kniv og et lille skærebræt. Med en gennemtænkt kurv glider hele dagen lettere, og du kan koncentrere dig om selskabet i stedet for at lede efter det, du har glemt. Det er ofte de små ting, der gør en tur god.
